мамина *пельмешка ( названа моими детьми, но *думаю *рецепт *не *нов) *в *кастрюльку *казидываю картошечку - крошечку - потому * что *варю лишь на раз, раскатываю *остаток *пельменног *теста *в большой *сочень, на него намазываю *остатки *фарша- скручиваю в рулет , край рулета *защипываю и режу - получаютя *меленькие рулетики - по *размеру поменьше *обычного *пельмешка, закидываю эти рулетики в воду - гду уже *варится картошечка, а далше коиу что- можно и марковку с лучком *обжарить- закинуть, а я обычно под конец варки *всегда добавляю много зелени ) можно и мороженой), ивсегда вместе с пельмешками закидываю 1 или зубика *чеснока и лаврушку