Светлане Власовой: сливочное масло - это бомба замедленного действия. Масло действительно создает пленку и алкоголь какое-то время не поадает в кровь. Через некоторое время пленка растворяется и человек пьянеет в одну секунду. Причем сразу до состояния "дрова" (знакомый "проверил"). Уж лучше активированный уголь перед пьянкой - 1 табл на 10 кг веса человека. Можно больше.
А похмелье неплохо "гасит" кефир. Хотя это индивидуально