Постный плов. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Измельченные чеснок и лук прокалить в сухой сковороде до появления запаха,добавить растительное масло,болгарский перец, потушить 2-3 минуты, положить рис, влить стакан огуречного рассола, добавить соль, специи, томатную пасту,воду, перемешать, тушить под крышкой до готовности.