ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ.
Рис
Нори
Майонез
Креветки
Яйца, мука, соль, васаби, соевый соус.
приготовления:
Положите нори на коврик гладкой поверхностью вниз равномерно распределите на нем теплый рис. Майонез и креветки выложите в два ряда. Скрутите нори упругим валиком. Взбейте одно яйцо, чуть теплую воду, и муку. Тесто должно быть довольно густое, слегка посолите. Обмакните весь валик в тесто и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.Готовый ролл разрежьте острым ножом на маленькие роллы, намажьте васаби. P.s.можно после кляра обмакнуть в мелко потёртом сыре, обжарить с двух сторон.