Бананы почистить, крупные порезать поперек на 2 части. Каждый банан аккуратно завернуть в полоски слоеного теста, наматывая его как бинт на палец.
Все гусеницы выкладывать на смазанный холодной водой противень и дать тесту немного расстояться. Смазать желтком яйца верх и отправить в нагретую до 180С духовку на среднюю полку. Выпекать до зарумянивания. Вкус получается нежнейший, слоеное тесто и бананы во рту тают. Прекрасный завтрак и легкий десерт.