Приготовление курника
Раскатываем 1 часть слоеного теста и выкладываем на протвень, затем кладем начинку отварной рис смешанный с 3 отварными порезанными яйцами+слегка полить майонезом, распределяем по тесту и накрываем блинами так что бы начинки практически не было видно 1 слой. На блины выкладываете отварную измельченную курицу+зелень(петрушка), затем опять укрываем блинами 2 слой. Теперь выкладываем гриба обжаренные с луком 3 слой. Вторую часть слоеного теста раскатываем и накрываем пирог, края теста соединяем с нижним и защипываем. Поверхность пирога смазываем взбитым яйцом и в духочку до красивой румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!