Фасоль красная с ореховым соусом
Продукты: 400 г красной консервированной фасоли, 160 г грецких орехов, по 100 г зелени кинзы, базилика, петрушки и мяты, 80 г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, соль, перец красный молотый по вкусу.
Орехи растереть, добавить рубленый чесок, перец, соль, измельченные кинзу, базилик, петрушку, мяту. В эту смесь налить немного жидкости от фасоли, добавить фасоль, мелко нарезанный лук и перемешать.
Подать к столу, украсив веточками зелени и посыпав рублеными орехами.