Борщ постный.
Нашинковатькапусту, порезать картошку и поставить варить. Нашинковать лукрепчатый, морковь на крупной тёрке, зелень разную(укроп, петрушку,сельдерей) обжарить всё на растительном масле, добавить кетчуп илитоматный соус с приправами.Всё хорошо потушить. Когда овощи сварятся,залить зажарку и добавить натёртую на мелкой тёрке свежую свёклу. Втарелку добавить ст.л. майонеза с чесноком и капелькой аджики. Приятныйаппетит.