привет,всем!!!! у меня рецепт,как закоптить скумбрию за 1,5 суток.
1 л. воды,6 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 6 ст.л. жидкого дыма, луковой шелухи для окраса. Все закипятить,затем остудить,и залить рыбу.
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!11