Кофейный ликер
Вариант № 1
Заварить 50 г мелко молотого кофе в 300 мл воды, плотно закрыть и настаивать 1 сутки. Сварить сироп из 2,5 стаканов сахара и 1,5 стакана воды, смешать с заваренным кофе (не фильтруя!), добавить 1 ч. л. лимонного сока и 300 мл спирта или 1 бутылку коньяка. Настаивать 3 недели. Процедить. Напиток готов.