недавно посмотрела в одной передаче способ приготовления майонеза.Сделала:1 яйцо,1\3 раст.масла,чайн.ложка горчицы.взбиваем миксером,потом выжимаем немного лим..сока,.взбиваем.Правда ,получилось вкусно.Попробуйте.