Икра из селедки.
Рецепт очень простой. Берем 1 сельдь, 1 луковица, 0,5 ст томатной пасты, 0,5 ст растительного масла, 0,5 ст манки.
Селедку очистить от кожи, удалить голову, хребет, филе провернуть через мясорубку. Взять кастрюлю (желательно алюминиевую), положить масло, томат-пасту, поставить на огонь и довести до кипения. Потом положить манку, перемешать и через 7 секунд выключить газ. В эту смесь положить селедку и все тщательно перемешать. Икра готова.
Сделайте. Очень вкусно. Можно намазывать на хлеб с маслом или просто так есть.