Сырный суп.
Нужно:
4-5 картофелин
3 плавленых сырка "Костромской", либо "Чеддер", желательно ГОСТовский.
1 луковица.
Картошку порезать кубиками, высыпать в кипящую воду. Сырки потереть на терке, добавить к картошке, когда она будет почти готова. Лук обжарить и туда же. Заправить базиликом. Очень вкусно, сытно и быстро!