Побольше зеленого лука порезать,подпасеровать на сковор.в подсолнечном масле.Добавить любую колбаску,можна и копчен.,что есть дома.Туда же рис (если на 4 человека,то 5 жменек),чуть-чуть поджарить вместе с луком и колбаской.Залить бульйоно (галина-бланка,любой).Добавить обязательно сельдерей,желательно корень мелко нарезанный.Накрыть и до готовности.Посыпать зеленью какая есть.Приятного аппетита.