На мой взгляд самое простое тесто.:1 стакан воды или молока,5ст ложек растительного масла,200гр маргарина растопить немного в микровалновке,1ст ложка дрожжей,3ст ложки сахара,немного соли,тесто не должно быть сильно замешенным,и самое главное ,что это тесто идет и на пирог и на пирожки