Есть прекрасный салат-витаминный, я его готовлю зимой. Беру 1 большую свеклу сырую+ 1 черную редьку+1 большую морковь+ немного капусты свежейвсё это натераю на крупной терке, добавляю 2 зубчика чеснока, немного соли и заправляю все это майонезом, но больше всего нам направится заправлять нерафинированным подсолнечным маслом. Очень вкусно и полезно