кабачок режим кубиками,
добавляем мелко нарезанного лука, моркови,помидора всеобжариваем на растительнои масле,
добавляем нарезанные кружочками сосиски,
разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем, тушим,
сверху засыпаем зеленью.
Отличное летнее блюдо!