Пирог к чаю.
1ст. любого варенья, 1ч.л. соды, 1ст. кефира или простокваши, 2 яйца, 1 ст сахара, 2 ст муки.
Варенье и соду перемешать и дать постоять 2-3 мин, затем влить кефир или простоквашу, перемешать, добавить сахар, муку. форму смазать маслов, вылить тесто и запекать 20-30 мин.