Летний салат-закуска.Нарезать помидоры кусками покрупнее,добавить жаренные кольца баклажанов,болгарский перец,соль,зелень(базилик,кинза,петрушка,укроп),ме лко нарезанный чеснок,размешать.(масло не добавлять!)Можно подавать к столу.Отличная закуска к холодной водочке!