я фарширую куринную кожу(1кг 36руб) .кожу промываем солим перчим и начиняем фаршем(500г тертого картофеля(5руб) и 200г лука(4руб) укладываем на противень смазываем соусом(майонез+чесночек) и в духовочку. готовиться до румянной корочки. пальчики оближешь.