Картофельный супчик:
Картофель нарезать и поставить варить( картошки побольше чем в обычный супчик), обжарить лучок с натертой морковкой, добавить в супчик, разбить яйцо и взбить с добавлением холодной воды, постоянно помешивая влить яйцо в супчик, в конце добавить измельченный зубчик чеснока, соль по вкусу.( можно добавить зелень, и сметану).