Рисовый пирог.
2стакана риса, 250гр. майонеза, 2 яйца, 1 луковица, любые рыбные консервы в масле, немного сухарей.
Риспромыть, залить водой (1:1) и варить минут 10. Остудить, смешать с майонезом и яйцами. На смазанную сковородку или форму выложить половину рисовой массы, затем слой рыбы, лука нарезанного полукольцами ( можно лук обжарить на раст. масле или на масле от консервы), а затем снова положить слой риса.Сверху посыпать сухарями или манкой. Поставить в разогретую духовку минут на 20.
Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита!