ПИРОГ С КАПУСТОЙ.
1 стак.кефира или сметаны, 3 яйца(я даже использовала сухой яичный порошок), 1 пачка мягкого (растопл.)слив.масла,1 ч.л. соды негашеной, 1/2 ч.л. соли.
Муки класть столько,чтобы тесто было как на оладушки.
Капусту порубить,посолить,отварить(можно обжарить с луком и томат.пастой),вар.яйца покрошить в капусту,на ночь в холодильник.Утром,замесив тесто,половину вылить в сковородку(не смазывать),сверху фарш,остальное тесто. Натереть 50 г масла, сыр,если есть.
Очень вкусно! Приятного аппетита!