"Сочни":
Тесто: В 100г маргарина растопленного + 1 яйцо + соль, взбить. Добавить 2 ст.л. сметаны, медленно мешать + 1 стак. сахара до растворения. мешаем + постепенно 4 стак. муки. На столе вымесить чтобы не прилипало к рукам. Раскатать и нарезать кружки.
Начинка: 300 г творога, 2 ст.л. сметаны, чуть соли, сахара по вкусу, 2 ст.л. муки. Перемешать в пасту.
Порцию начинки положить на половинку круга и 2 прикрыть. Затем на противень с маслом. Выпекать