САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ "НА УРА" .
2кг. КАПУСТЫ, 4шт. МОРКОВИ, 4зубчика ЧЕСНОКА, 2ст.л. СОЛИ,

0,5стакана САХАРА, 0,5 стак. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,

0,5 стак.УКСУСА, 1 литр КИПЯЩЕЙ ВОДЫ.

Нашинковать соломкой капусту, на тёрке крупной натереть морковь, всё вместе помять руками. Потом добавить всё остальное и хорошо перемешать. Сложить в банку и закрыть капроновой крышкой. На следующий день салат готов.

Хранить только в холодилбнике и не очень долго.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!