Филе одной средней сельди + 1 отвар. морковь + 1 плавленый сырок + 100 г сливочного масла = все хорошенько перемешать в блендере или 2 раза пропустить через мясорубку (лучше вручную). Все в холодильник, получается замечательный паштет. Далее по вкусу - можно намазать на кусочки белого хлеба, батона, на тосты и тп, украсить также по вкусу зеленью, а можно и не украшать. От количества составляющих вкус изменяется.