Предлагаю попробовать вот этот быстрый рецепт. Я его называю *"французские бутерброды". Нужно взять буханку белого хлеба ("кирпичик"), нарезать ломтиками толщиной 1 см, вырезать мякиш чтобы получилась как бы "рамка" из поджаристой корочки. Обжарить эту "рамка" на сковороде на подсолнечном масле с одной стороны, перевернуть, в серединку положить небольшой кусочек колбасы и *(или) сыра, разбить яйцо чтобы не повредить желток слегка посолить, немного поджарить и перевернуть всю конструкцию, еще немного поджарить. У моего мужа этот вид бутербродов считается любимым!