ТЕФТЕЛИ: ФАРШ(Я ВСЕГДА БЕРУ КУРИНЫЙ) ПОЛ КИЛО, РИС ГРАММ 150(ОБЫЧНО ВАРЮ В МИКРОВОЛ.,МИНУТ 7, НА СРЕДНЕЙ МОЩНОСТИ) ЛУК ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТ. ПО ВКУСУ; СОЛЬ. ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ. ЧТОБЫ КАТАТЬ ШАРИКИ И ФАРШ НЕ ЛИП К РУКАМ ПОСТАВЬТЕ РЯДОМ ТАРЕЛКУ С ВОДОЙ. И ПЕРЕД ТЕМ КАК КАТАТЬ ОЧЕРЕДНОЙ ШАРИК, ЛАДОШКИ МОЧИТЕ. НА СКОВОРОДКЕ ИЛИ ПРОТИВНЕ ВЫКЛАДЫВАЙТЕ ПОБЛИЖЕ К ДРУГ ДРУГУ. СТАВИМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВ. ЧЕРЕЗ 15-20 ДОСТАТЬ, ЗАЛИТЬ ПО ВЕРХУШКИ(ВОДА И БУЛЬОН КУБИК, НЕ ПЕРЕСОЛИТЕ) И ОБРАТНО В ДУХОВ. ЕЩЁ МИНУТ НА 30. *
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НА ГАРНИР Я ОБЫЧНО ДЕЛАЮ ПЮРЕ ИЛИ СПАГЕТТИ.