рецепт "Шарлотки"- яблочки кислые нарезать,-на обмазанную сковороду- тесто- ну очень простое- 3 яйца,стакан сахара.стакан муки- немного соли,немного соды- и все!!!!Заливаем яблоки и запекаем в духовке где-то градусов на 180- минут так 40. Пока с гостями разговоры - пирог готов.