125 гр маргарина, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан сыворотки или кислого молока, 1 ч.л. соды гашенной уксусом. Довести до густоты сметаны. На дно сковороды, смазанной маслом, нарезать яблоки *и выложить тесто. Испечь в духовке минут 30-40.