Девочки,хочу вам предложить рецепт очень вкусных и легких яблочных кнедликов.Очень любят эти кнедлички дети, да и взрослые их обажают.Советую в сезон яблок!
1кг натертых яблок,250-300г.сухой манки,чуть соли, мука на подсыпание, фруктовый йогурт или ягодный сироп
*Яблоки натереть на крупной терке(сок не выдавливать). Хорошо вымешать с манкой,солью и дать в холодильник на 2 часа. Сформировать небольшие шарики и обкачать их в муке.Варить в кипящей воде пока не всплывут(лучше выбрать один и попробовать какой в середине).
*Готовые полить йогуртом,сиропом,маслом,пудингом,можно посыпать корицей с сахаром,маком...кто как любит.