Девочки, пончики отпад! А я ещё хворост люблю. 2-а яйца + 2-а желтка, щепотка соли и мука. Тесто должно быть, как на пельмени, но без воды. Раскатать тонкий (чем тоньше, тем лучше) пласт. Рюмкой вырезать кружки, на кружках делаем 4-5 надрезов (от центра к краю, но не на всю длину, оставляем серединку целой). Складываем по три кружка, нанизываем их на вилку и кипящее раст. масло. У нас получились розочки, но кому лень возиться, можно просто пласт нарезать на ромбики, ленточки и т.д. Посыпаем сахарной пудрой, ням-ням Рецепт старый, но может кому пригодиться