Овсяные котлеты
1 стакан овсяной крупы
заливаем 1 стаканом холодной
воды, доводим до кипения.
Добавляем 200 г сливочного
масла. 3 средние луковицы
режем и обжариваем до
золотистого цвета. Пропускаем
через мясорубку жареный лук,
2 плавленых сырка, 4-5
зубчиков чеснока, добавляем 1
стакан молотых сухарей, 1-2
яйца, соль, перец по вкусу. Все
тщательно перемешиваем.
Делаем фрикадельки и жарим
на разогретой сковороде,
предварительно обмакнув их в
муку.