" Барская забава" 1 крупная селёдка, 1 крупная луковица,3 отв. яйца, 200 гр бородинского хлеба. ( можно и любой другой хлеб, не все же любят бородинский. Но именно с ним полный вкус и пикантность ) 200 гр сметаны + 200 гр майонеза, 15 гр желатина. ( если нет сметаны, то можно использовать только майонез. 400 гр. соответственно. Но со сметаной нежнее ) Зелень. Кто какую любит. Все компоненты нарезать кубиками. Примерно как кириешки. Перемешать. Соединить сметану и майонез. Желатин залить небольшим кол-вом воды ( 150 гр ) Когда растворится процедить и перемешать со смесью майонеза и сметаны. Соединить продукты и эту смесь. Форму застелить плёнкой ( в качестве формы брала пластиковые формочки, застилала простым пакетом) . Разровнять и поставить в холодильник на ночь. Делала на прошлый нов.год. Ушло на ура ! В этом году опять сделаю ! Дёшево, сердито и вкусно !