Ну сало не кладу, пост. А перца не много..В пачке стандартной, я беру Магия востока - 50 гр.Это на 2 нормы по 400 гр чеснока. Масло растительное там просто для связки и смягчения вкуса. Попробуйте рецепт в чистом виде, а потом можно вносить коррективы...если захочется.Мне понравилось точно по рецепту !