Салат из языка
1 свинной язык,300 гр шампиньонов,150гр росийского *сыра,майонез,пол стакана жаренных грецких орехов потолочь
Язык отвариваем,нарезаем тонкой соломкой,грибы шинкуем и обжариваем,сыр трем на крупной терке,все смешиваем,заправляем майонезом,сверху посыпаем орехами.Можно добавить маринованный лук-тоже вкусно