"Фрукты под шубой"
Отварить 1 морковь и 1 свеклу.Морковь натереть на плоскую тарелку, разровнять,по желанию смазать тонким слоем майонеза,затем натереть 1 яблоко,свеху -предварительно замоченный изюм,грецкие орехи,очищенный от пленок и нарезанный на кубики апельсин.Сверху- слой натертой свеклы.Смазать майонезом .