из говяжьего языка мы делаем так:варим язык режим соломкой ,затем вареное яйцо(2-3шт) режем мелко(можно на терке),обжарить морковь инемного лука и можно добавить половинку грибного кубика только немного а то будет соленый и заправляем майонезом .