Салат " Черепаха".
1ый слой измельченное любое мясо.
2ой слой белки от яиц.
3ий слой лук репчатый (ошпарить кипятком. для удаления горечи)
4ый слой тертые яблоки.
5ый слой тертый сыр
6ой слой желтки через мелкую терку.
7ой слой "панцер черепахи" из грецких орех.
Каждый слой промазать майонезом. придать форму черепахи из половинок грецких орех= лапки,голова и хвостик.
У меня такой рецепт. может у кого то есть другой рецепт. Приятного аппетета!!!