салат с курицей и шампиньонами.
250г. копченной курицы;
200г. твердого сыра;
1б.зеленого горошка.
200г.шампиньонов;
100г.сметаны;
1 ст.л твердого хрена.
зелень.соль.черный перец молотый.
курицу отделить от костей нарезать кубиками.сыр натереть на терке.
грибы вымыть отворить в подсоленной воде 20 мин.и разрезать на 4-6 частей.добавить зелен.горошек.и все тщательно перемешать.
для соуса к сметане подмешать хрен.приправить солью и перцем.салат заправить соусом и выложить на тарелку.посыпать сверху сыром.и блюдо украсить зеленью.