скоро пойдет редис вспомнила оригинальное исполнение со мной училась кореянка она редиску нарезала тонкими кружочками главное с розовой шкуркой и опускала мариноваться в раствор ускуса, редис становился весь одинаково розовым на вкус более нежный а уж в какой салат добавить такой редис дело вкуса. Хоть из свежей капусты или китайской , а может просто огурец помидор.