Салат из кальмаров с огурцом
На 4 порции потребуется:
2 средних кальмара; 2 небольших свежих огурчика; 2 столовыеложки с верхом майонеза; 1 небольшая луковица.
Отварите кальмары. Остывшие кальмары порежьте тонкойсоломкой. Лук очистите, порежьте полукольцами. Посолите и разомните с солью.Дайте луку постоять, затем промойте проточной водой и откиньте на сито,чтобы *стекла вся жидкость. Свежие огурцыпорежьте тонкой соломкой. В небольшой мисочке смешайте нарезанные кальмары,огурцы и лук. Заправьте майонезом и перемешайте. Соль добавляйте по вкусу.