"Салат " Баклажаны нарезать полукольцами и залить холодной водой соленой на 1час.После отбросить на дуршлак,когда вода стечет жарить на растительном масле до румяности. Поджареные баклажаны выложить на бумагу(что-бы ушло масло).После к ним добавить грибы из банки,зубок чеснока,маионез и соль по вкусу.(2 средних баклажана,1 банка консервированых грибов,1-2 зубка чеснока,2-3 ст.лож.маионеза.) Вкусно очень!
С Новым Годом!