РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ
250 г ветчины, 200 г брынзы (тири), 4 зубчика чеснока, 4 свар. вкрутую яйца, 150 г майонеза. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза. Каждый ломтик ветчины смазать массой из сыра с чесноком и свернуть ввиде рулетиков. Яичные желтки натереть на мелкой терке . Каждый рулетик с обоих концов обмакнуть в майонез, а затем обвалять в желтках. Белки можно использовать внутрь как начинку.
Брынзу брала любую. Получаются оригинально.