Перекручиваем на мясорубке филе щуки или другой белой рыбки, лук,
немного замоченного в молоке белого хлеба. Добавляем соль, перец,
сливочное масло (мягкое), молотый кариандр *и др. приправы по вкусу.
Все жарим или парим. *

Ирина Мироненко (Шнейдмиллер)
Россия, омск, р.п. Кормиловка-Саргатское
Возраст: *32 года