а еще...далеко неантикризисно,но в день зарплаты можно....покупаю кусок замороженной семги.жду часа два чтоб подтаяла,отделяю шкурку и кости(с них потом обалденный бульон),режу на куски 1,5-2 см,пересыпаю крупной солью,друг на друга укладываю и часа на два забываю...обалденный вкус потом! минимум усилий,максимум вкуса;-)