Рыба в чесночном соусе. Рыба морская 500г (скумбрия) 2зубчика чеснока раст масло кр/горький перец 1/4 ч.л сахар 1ч.л .соль.уксус 1/2ст.л.лимон 1шт . *Рыбное филе посолить и обжарить на раст . масле с 2 сторон . Обжаренную рыбу положить в глубокую посуду. В небольшой миске смешать чеснок сахар горький перец соль . 1ст.л раст.масла. уксус и около 50-70г гор.кип.воды.Рыбу залить теплым соусом идать ей пропитаться около 15мин.Украсте сверху дольками лимона и зеленью кинзы *.