Есть 2 рецепта
1 скумбрия мороженая отрезала голову и почистила от кишек. Тушку порежь на кусочки гдето с палец.
2 ложки соли и ложка сахара перемишала и каждый кусочек обваляй положи в кострюлю на сутки. После промой порежь лук полукольцами добавь масла подсолнечного и немножко уксуса и перемишай.Очень вкусно.
2 скумбрию разбери на филе без косточек. также соли и сахара.Натри и на сутки поставь.Промой и режб
10:14