Пеленгас фаршированый * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1 крупный пеленгас разрезать по спине,вынуть хребет и внутренности. Положить внутрь начинку и зашить,смазать майонезом и запечь в духовке.Начинка:обжарить 500г грибов с 2 луковицами,добавить100г тертого твердого сыра,2 ломтика вымоченого и отжатого хлеба,1 сырое яйцо,соль,перец.Приятного аппетита!