Для Марины Чесных ХЕ из рыбы.Рыбу очистить откожи и костей, нарезать кусочками , посолить и залить уксусом. На сутки( или хотя бы на ночь) убрать в холодильник. На другой день раскалить в сковороде раст. масло, нарезанный кольцами лук обжарить,посыпать перцем *и приправой для рыбы.Если рыба дала сок- слить. На рыбу выложить луки масло, перемешать .Через 2 часа можно есть.